編集点（カット部分）を作業途中からやり直したい

編集の複雑さにもよるので一概には言えないのですが、比較的シンプルなシーケンスで、「このカットのおしりを１秒伸ばしたい」といった操作でしたら、「リップルツール」で伸ばす方法があります。

（テンキー付きのキーボードでしたら、伸ばしたいクリップのおしりに黄色のリップルツールを表示させ、[+100 enter]で１秒伸びます）

対象のトラックを明確にして、映像と音声の同期や、後続クリップのずれが無いか十分注意しておこなう必要があります。

下記リンク先ではリップルつーつで短くする方法が紹介されていますが、その逆を行うという感じです。

まずはここから：ビデオの効果的なトリミング方法 

こんにちは、編集点　やり直しの方法さん

自動保存ファイルで30分とか1時間前とか戻してみたらいかだでしょうか。初期設定では1時間強くらい遡れると思います。

自動保存ファイルはプロジェクトファイルが保存されているフォルダー階層下の「Adobe Premiere Pro Auto-Save」フォルダーに保存されています。日付時刻の新しい順に試してみると良いです。使えるファイルがあったら、ファイル名に付加された「-年-月-日-時-分-秒」を削除し上書き保存します。