Adobe Acrobat Pro DCの「スキャンとOCR」でテキスト認識がされない

使い始めたばかりで初歩的な質問ですいません。

家にあるプリンターで家にある本をPDFファイル化した

中の文章をワードにコピーする方法が知りたいです。

Adobe Acrobat Pro DCを使用しています。

「スキャンとOCR」で「補正」→「スキャンした文書」→「補正」

これを実行すると「一部のページでテキストが認識されませんでした」となり、

「テキスト認識」→「このファイル内」→「テキスト認識」

これを実行すると「次の理由によりこのページのテキスト認識を実行できませんでした。原因不明のエラーが発生しました」と表示されこのPDFからコピーはできませんでした。

同じPDFファイルを、書き出し処理でwordを選択しても画像としてそのまま

コピーされるだけで文章の選択をしてコピペする事はできませんでした。

この解決方法を教えていただきたいです。

宜しくお願い致します。