CMYKからグレースケールに変換する際、K版の濃度を変えずに変換する方法はありますか？

Acrobatを使い、CMYKのPDFをグレースケールに変換する際、「印刷工程」の「色を置換」で、変換のプロファイルを「Dot Gain 15%」にし、「黒を維持」にチェックを入れて変換していました。

基本的にはそれで問題ないと思っていたのですが、先ほど変換後のデータをチェックしてみると、K版のデータが変換前のデータより若干薄くなっていることに気が付きました。
プロファイル名に「Dot Gain」が付いていることから、それ自体は仕方がないことだとは思うのですが、可能であれば、K版の濃度を変えずにグレースケールに変換したいのです。

何か別の方法で、K版の濃度を1%も変えることなく、CMYKからグレースケールのPDFに変換する方法はありませんか？