OCR処理後テキストコピーできない

スキャンしたPDFをOCR処理をしたく、

Adobe Acrobat Pro DC → ツール → スキャン補正 → テキスト認識

の手順で行い、処理されるのですが、

その後も文章や文字の認識ができていないのか、

範囲指定、テキストをコピーしたりすることができません。

また、他のパソコンで他のソフトでOCRされたファイルも、

開くとOCR処理ができていないようになり、

クリックしながら文字に合わせて、コピーしたい文をなぞっても、

ページがスクロールされてしまいます。

どうしたらいいのでしょうか？

また、ファイル → 作成 → スキャナーからＰＤＦ → カラー

を選択し、テキスト認識のところにもチェックを入れ、スキャンをしてもダメでした。

分かる方がいたら教えて頂きたく存じます。