Word2019内からAdobe PDFを作成の際、「web表示用に最適化」をオフにしたい

現在、Acrobat Proの試用中です。

Word2019で作ったdocx.ファイルをPDFにしたいのですが、その際、「web表示用に最適化」をオフにしてPDF化させたいです（印刷所入稿のため）。

が、Word上部のAcrobat→環境設定→詳細設定から「web表示用に最適化」のチェックを外し、設定を保存しても、何度やっても「web表示用に最適化」へのチェックが入った状態に勝手に戻ってしまい、PDFを作ると実際「web表示用に最適化」が「はい」になってしまっています。

以前は他の方法でWordデータをPDFにしていたのですが、それだとフォントを埋め込んでPDF化できなくなってしまい、他類似サービスはエラーで使いものにならず、困っております。

直近で入稿予定があり、ご教示いただけましたら幸いです。