文字が消せません

親ページ（マスターページ）にテキストフレームを作ってしまったと思われます。

ページパネル（メニューから　ウィンドウ  >  ページ）を出して、親ページのサムネイル（赤囲みしたところ）をダブルクリックしてみてください。

通常作業に戻るときは、ページ番号のついた各ページのサムネイルをダブルクリックするとよいです。

親ページにテキストフレームを残したまま子ページのマスターアイテムを削除する、オーバーライドという方法もありますが今回は適してなさそうなので割愛します。

詳しいとこここです。かなり大事な機能なのでしっかり覚えましょう。

InDesign での親ページの使用方法

それと、当フォーラムの右か下にこんなリンクがありますので、読んでおくといいかもしれません。