プログラムモニターの色味をソースモニターの色味に戻したい

「頂いたままの」とお書き頂いていることから、支給された素材でスクリーンショットを貼っていただくことが難しい状況かと思いますので、現状の設定と素材の元々のカラースペースを、もう少し詳しくお教えいただけますでしょうか。

最近Premiere Proのカラーマネージメント機能が大きく進化しましたため、お使いのPremiere Proのバージョン（v 25.2.3などの数字）やハードウェア環境に左右される部分もございます。

ですので、まずはお使いのバージョンとOSの種類、お使いのディスプレイ環境（HDR対応か否かなど）を確認する必要があるかと思います。

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ひとまず、現状の最新版（v 25.2.3）をお使いになられていると仮定しまして、まずは「ソースモニター」と「プログラムモニターの色が異なる原因の切り分け」のため、「ソースモニター」のレンチアイコン（設定...）ボタンを押し、「カラーマネージメントの監視」がどのように設定されているかご確認いただくといかがでしょうか。

もう一つ、縦長なのでスクリーンショットを撮りにくいのですが、Lumetriカラーパネルの「設定」の様子も、原因究明の手掛かりになります。

>素材のフッテージ変換から709に上書きしてみたりしたんですが

>それだと青白くなりました。

とのことですので、元々広い色域（Rec.2020, またはRec.2100など）のものではないかと思うのですが、念のためその部分も含めて設定を確認できればと思います。

なお、素材がHLG (Rec. 2100)でシーケンスはRec.709というケースでは、トーンはHLGのまま色味だけ正しくする方法として、カラースペースを「Rec. 2020」で上書きするという手法もあります（理屈の上ではトーンがハイブリッドログのままなので正しい変換ではないのですが、白飛びしない柔らかいトーンなのでそれを好む方もいらっしゃるようで、グレーディングの起点として使う手もあると思います。）。

なお……、もし素材がHDRや広色域だった場合、

>動画素材の色味が戻りません。

とのことではございますが、広色域・広ダイナミックレンジの素材をより狭い色域・ダイナミックレンジのRec.709の空間に入れ込むことになるので、同じ色味にはならないものということもあり、なかなか一筋縄出はゆかない面がございます……。

（ソースパネル・プログラムパネルの色の差は、カラーマネージメントの監視設定によります。そもそもどの表示が「正解」なのかも、環境によりけりで難しい問題です。）