Fallas en algunas formas, letras y en general, se pierde el relleno de todo con manchas incompletas

Estimada Comunidad, estoy realmente preocupado porque al crear alguna forma o simplemente escribir salen como manchas en el relleno y no se logra distinguir lo que uno realmente está haciendo. No sé que hacer. Espero me puedan ayudar, tengo una Mac de 21", Ai CC 2018.

Les dejo un ejemplo para que entiendan a que me refiero, y pasa a diario, en cada trabajo.

Agradezco su gentil ayuda