Illustrator com duas instâncias rodando juntas

Olá pessoal, de vez em quando acontece uma situação nos computadores onde trabalho, que é basicamente conseguir abrir duas instâncias do Illustrator, mesmo tendo apenas uma versão instalada.

Para contextualizar melhor, sabemos que tendo apenas uma versão instalada, é possível abrir apenas uma instância do Illustrator e nessa instância, trabalhar com múltiplas janelas e arquivos dentro dele. Mas de vez em quando de forma não proposital, conseguimos abrir duas instâncias do mesmo Illustrator.

Durante algumas exportações de arquivos que desenvolvemos, o Illustrator passa longos períodos processando e impedindo a interação com outras janelas e arquivos abertos para desenvolver outros trabalhos - principalmente exportando ativos em várias camadas ou exportação de múltiplas pranchetas.

A minha necessidade é em saber como abrir duas instâncias do mesmo Illustrator propositalmente, como no print anexado.

Notem que são dois Illustrator abertos, e não duas janelas no mesmo Illustrator.

Quando duas instâncias estão abertas, em uma delas podemos realizar o procedimento de exportação, e em outra prosseguir com outro trabalho paralelamente, reduzindo bastante o tempo dedicado em certas atividades.

Estou utilizando o Illustrator na versão 28.4.1.