PDFファイルの編集履歴の確認について

重ね重ね、ご教示いただき有難うございました。
メタデータの扱いについては、イタチごっこ的な要素もありますので、原本への証明プロセスを利用する手段が適当と理解いたしました。

ご回答をいただき有難うございます。
外部機関から担当者を通して、担当部署に書類が届く流れを想定しており、「担当者」による改ざん等が行われていないか否か、その点を編集履歴等で確認できないかなと悶々と考えておりました。
「外部機関」による署名付与や編集ロックにより、途中で編集できない仕組みを外部機関に義務付けることが現実的かつ確実な対応という印象を持ちました。
印刷機能でPDFファイルに加工することも出来ますが、プロパティの日時も変更されてしまいますので、原本であることを確認することも難しく、ご回答の内容が確実な対応と思った次第です。