ピクセルと印刷用のmm/Q/Hの変換

バージョンの記載がないのですが「現在」とはCC2018でしょうか？

もっとも過去から現在に至るまで、単位の切り替えはワークスペースではサポートしていなかったと思います。

しているとすればドキュメントのプリセットで、導入されたCCからだったと思います。（私の今の環境では確認できません。）

単位をpixelで使用する場合は新規ドキュメントのプリセットで「web」を選択してください。

ピクセルプレビューに切り替えればピクセル整合もうまくいくはずです。

印刷の場合は新規ドキュメントのプリセットを「印刷」にしてください。単位がmmになります。

CC2018ならばプロパティパネルでドキュメントごとに単位を切り替えることができます。

ただし文字サイズの単位はポイント/級で切り替わらないので環境設定を変える必要があります。