Premire ProでのHDRの扱いについて

>P3はRec709より広い色域ですよね、そのP3のモニタでRec709のシーケンスを表示するのは問題ないという認識でいたのですが、そもそもこの考え方が間違っていますでしょうか。

考え方としましては、正しいと思います（厳密には、色域の「広さ」だけではなくカバー率も考慮する必要がございます）。

しかしながら、この考え方は「正しくカラーマネージメントされている」ことが前提となります。

ネットで「CIE色度図」を検索していただくといろいろな色域をプロットした図が出てくるかと思いますが、色域が異なると三原色の点の位置が異なることが図から読み取れると思います。

色を表現する際に、赤・緑・青（RGB）の数値で示すことが多々ありますが、たとえ同じ数値でもその基準となる赤と緑と青の色が変わってしまうと表現される色は変わってしまいますね。

ですので、RGBの値で色を表すときには、必ず色域とセットで扱うことになります。

（パソコン上で扱われる画像では、特に指定が無ければsRGBが基準と考えて良いかと思います。）

色域がP3のディスプレイに、色域がRec.709の映像を表示させる場合には、Rec.709でのRGB値をP3でのRGB値に「翻訳」する必要がございます。それが、「カラーマネージメント」です。

2倍濃縮の麺つゆを使った煮物のレシピそのままの分量で3倍濃縮の麺つゆを使うと、想定より味が濃くなってしまうのと同じようなものですね。強引な例えですが、2倍濃縮のレシピで3倍濃縮の麺つゆを使うにあたって、麺つゆの量を減らす作業が、カラーマネージメントに相当します。

3倍濃縮の麺つゆを使うと2倍濃縮の麺つゆよりも濃い味を作り出せますが、これが色域が広いということに相当します。

（麺つゆの場合は、煮詰めればよいですとか濃縮つゆはダシが弱いとかいろいろありますが、それはここでは無視してくださいませ。）

ふだんMacを使用していると、macOSのカラーマネージメント機能が働いているのであまり色域の変換を意識することは無いと思うのですが、実際にはアプリによって挙動が異なったりしてこまごまとした問題を引き起こすことがあります。

ちなみに、Appleのデバイスで用いられるDisplay P3は、映画向けのDCI-P3を少しアレンジしたものでガンマや白色点はsRGBと同等なので、広く用いられているsRGBの画像類は色域の変換のみで表示できる仕組みになっています。