Acrobat 8 Standard版とProfessional 版の差異の詳細について

Acrobat 8 Standard版かProfessional 版のどちらかの購入を検討しております。

欲しい機能は、「プロパティ」の設定として「開き方」を設定できることです。

本件に関連するページとして以下のリンクがあります。

https://helpx.adobe.com/jp/acrobat/using/pdf-properties-metadata.html

質問①

こちらのページの右上には「対象アプリケーション: Adobe Acrobat 2017, Adobe Acrobat DC」とありますが、Acrobat 8 Standard版やProfessional版には存在しない機能なのでしょうか？　機能が存在する場合、何故「対象アプリケーション」にラインアップされていないのでしょうか。また以下のページにおいてどの項目がそれを示しているのでしょうか？

https://helpx.adobe.com/jp/acrobat/kb/6027.html

質問②

同ページの「文書のプロパティ」の項目には「開き方（Acrobat のみ）」と表示された箇所があります。「対象アプリケーション: Adobe Acrobat 2017, Adobe Acrobat DC」と定義されたページにおいて（Acrobat のみ）とは何を示しているのでしょうか。

質問③

「プロパティ」の設定として「開き方」を設定できる、かつ現在販売している商品を教えてください。