Acrobatアップデートで、「モノクロ」設定が解除される

通常、プリンター「Adobe PDF」の設定を、「モノクロ」に設定しています。

Acrobatのアップデートが行われると、初期設定の「カラー」に戻ってしまうのですが、自動で「モノクロ」にする方法はないでしょうか。

または、「カラー」設定になっている状態で、Excelを開くと、全シートが「カラー」設定になってしまうのですが、それを回避する方法はないでしょうか。

Excelを複数人で共有しており、うっかり「カラー」設定のときに保存すると、シートの数が多いので悲しい気持ちになります…。

ご存知の方がいらっしゃったら、教えてくださると大変助かります。

利用中のパソコンはWindows10 Pro、Acrobat Pro(32bit)の22.003.20322バージョンを利用しています。

どうぞよろしくお願いいたします。