OCRの変換について

推測ですが、記載されたものからすると、下記文書での対応になると推測されますので、内容確認したうえで試してはどうでしょうか。

Windows 上で OCR を試行する際に Acrobat が認識サービスにアクセスできない

なお Acrobat Reader / Acrobat DC for Mobileフォーラム から Acrobatフォーラム に移動しました。

Acrobat Reader / Acrobat DC for Mobileフォーラムに投稿されていますが，Acrobat Pro版（またはStandard版）かと思います。下記のヘルプが参考になるでしょうか。

Windows 上で OCR を試行する際に認識サービスにアクセスできない 

Acrobat での「認識を実行できませんでした」という OCR エラーの修正