フォントが強制的に埋め込まれる理由について

PDFファイルにフォントが強制的に埋め込まれる理由（仕様）を教えてください。

【前提】

　・PDFファイル生成時、すべてのフォントに対して「埋め込まない」設定

　・日本語フォントを使用している

　・PDFのバージョンは1.4

様々な情報を検索して読んでみましたが、これといった情報にたどり着けません。

　・日本語フォントを使用して「半角円記号（\）0x005c」を使用すると埋め込まれるらしい

　・日本語フォントを使用して特定の文字コードの文字を使用すると埋め込まれるらしい

　・etc.

PDFファイル自体（PDFファイル生成処理自体）の仕様が知りたいです。

【補足】

フォントを絶対に埋め込ませたくないのではありません。

「フォントを埋め込まない」という設定にしているにもかかわらず、フォントが埋め込まれる理由を「PDFファイル1.4の仕様」の観点で知りたいという意図です。

どのような製品を使用しているのかとかといった確認をしてくるのではなく、直接的な回答をください。