印刷設定の用紙の向きを「自動」に設定したい

お使いのバージョンが24.001.20643なら
色々印刷関連不具合あったので
業務利用なら、システム担当者に確認して
24.002.20687にアップデートしてもらいましょう

２通り考えられて
１：プリンタのデフォルトとして保存してしまった
２：設定値が何かの理由で変更されない

１：は、プリンタの設定を変更すれば良いですね
印刷設定の登録は、［基本設定］または［ページ設定］タブの各項目（［用紙サイズ］や［用紙種類］など）を設定し、［お気に入り］の ［現在の設定を登録］をクリック
２：は
Windowsですよね？
業務利用の方でしたら
システム担当の方にお願いして
設定値を直してもらうしかないかなぁ

Acrobatのレジストリーで
新AV2UI用の値
ROOT>AVGeneral>printAutoRotate
旧UI用の値
ROOT>General>printAutoRotate
の値（Array形式）のBOOL値の方を
trueに変更してもらってください

私はMacユーザーなので
あくまでも参考まで

次に機会がれば
OSとお使いのバージョン
印刷に関連することなので
プリンタ名とか？を書くと良いですよ
参考まで