Kindle previewer（PC）とiPoneの表示向きが異なる。

電子書籍用のepubデータをmobiデータに変換後、

kindle previewer(PC)にて確認すると、

特に問題なく指示通りの縦書きで見れるのですが、

ipad、iphoneで確認すると、

なぜか横書き表示になってしまいます。

なぜこういった現象が起きるのでしょうか？

解決策がわかりましたら、ご教示いただけますと幸いです。

よろしくお願いいたします。