Photoshop Elementsのwindows版からMac版への乗り換え

お早うございます、makorinさん

＞何を購入したらいいのでしょうか？

Adobe Photoshop Elements 2019のアップグレード版です（下記リンク）。

使いやすい写真＆ビデオ編集ソフトウェア | Adobe Elements 2019ファミリー

アップグレード版には２種類あります。どちらかをご購入下さい。

①ダウンロード版（アドビストアで購入できます）

注文時にWindows用かMac用かを指定し、インストールは指定したほうしか出来ません。

②パッケージ版

Windows用またはMac用どちらでもインストール出来ます。

アップグレード版をPhotoshop Elements 11がインストールしてないPC（例えば新調したPC）にインストールする場合は、Photoshop Elements 11のインストールは不要ですが、Photoshop Elements 11のシリアル番号が必要になります。シリアル番号を紛失した場合はインストール出来ません。

インストールするPCで、Photoshop Elements 2019が正常に動作するかは、「必要システム構成」（下記リンク）をご覧ください。特にOSとそのバージョンに注意してください。

Photoshop Elements の必要システム構成

また無料体験版で事前動作確認されることをお勧めします。最初のリンクの最後に記載があります。

＞Creative Cloudのライセンス（教員）があります。・・・使えないのでしょうか？

関係ありませんので、使えません。