サーフェスpro6とサーフェス純正ペンで筆圧感知しない

Surface Pro 6であれば、OSはWindows 10だと思います。

それだとElements 7との組み合わせは動作保証していませんし、

なにより、その組み合わせでの利用者自体がいたうえで、解決もできたうえで、

この投稿を見てくれるかどうか、みたいな話になります。

Photoshop Elements の必要システム構成

現行のVer.2019にアップグレードされるほうがいいのではないでしょうか。

勿論、事前に体験版で動作確認することをおすすめします。