「設定」「一般」を押すとシステムがダウンします。解決方法が知りたいです。

なかなか確実なことは申しにくいのですが、環境設定がらみの不具合が可能性の一つとして挙げられるのではないかなと思います。

Premiere Proの動作が不安定になったりおかしくなった場合の対処法として「おかしいなと思ったら」というページがございます。

おかしいなと思ったら（Windows 版 Premiere Pro CC） 

おかしいなと思ったら（Mac OS 版 Premiere Pro CC） 

上記ページは1年ほど更新されていないので記載されていないのですが、現行バージョンではより簡単に環境設定のリセットができるようになっています。

環境設定をリセット 

なお、環境設定のリセットについては最近アドビスタッフの方からのご投稿がございました。私個人的には、バージョン関係なくまるっと環境設定をリセットできるこの方法がトラブル時の対応としては使いやすい方法ではないかなと思っております。

【トラブルシューティング】Premiere Proの環境設定初期化方法 - Adobe Support Community - 14087098  

過去にはNVIDIAのドライバがらみで「環境設定が開けない」という症状が発生した時期もございました。そういったことも踏まえつつ、次のリンク先「既知のクラッシュの防止」（Adobe Premiere Pro における既知の問題 ）や、「Premiere Pro クラッシュの問題の修正方法 」といった情報も、参考になるかもしれません。