プランを解約できない エラー？

Webを通しての手続き系はサーバー側のトラブルの可能性が高いです。
ユーザー側で実施できるのは今回行って頂いたブラウザの変更の他、持っていれば他の通信回線を使ってみるになりますが、ユーザー側でのトラブルの可能性は小さいのであまり効果がないので問題がある場合は、ほぼほぼサポートセンター頼りになることが多いです。
(大抵の場合は時間あければ解決してることが多いです)

その他として余談にはなりますが、Adobe側の各サーバーのステータスが過去を含めて以下のサイトで確認できるようになっています。
軽微なトラブルの場合、掲載が無いことがほとんどですが致命的なトラブルなどは下記サイトに反映されるので参考程度に見てみるのもいいかもしれません。

ただし、Stockを始め「何がどのサーバーに該当するのかがわからない」という根本的な課題もあります、、、w

https://status.adobe.com/ja