10月８日にまた解約したのに請求されました。

正規の解約手続きを取られているかどうか、というのがあります。

（今回の件がそうかは別として、時々アンインストールしただけで終了と思ってる人がいます）

また、クレジットカード払いだと思いますから、請求と支払い処理のタイミングにより期間がずれこむことがありますので、その点も確認したほうがいいかもしれません。

いずれにしても通常はほかのカード払いとの相殺処理になるとは思います。

PC版のアプリ、サービスの解約に関する問い合わせはAdobeのサポートにお願いします。

モバイル版のアプリの場合は、AppStoreやGooglePlayなどに問い合わせをお願いします。

こちらはユーザーフォーラムなので、個別の契約状態に関する事を確認したり出来ません。平日の営業時間内に以下のページ右下のチャットアイコンからサポートへ相談されるとよいでしょう。

https://helpx.adobe.com/jp/support.html