サーバー切断　インストールできない

FAQ的には下記に記載があるので、それらについて確認を行ってみてください。

https://helpx.adobe.com/jp/creative-cloud/kb/troubleshoot-download-install-logs.html#error206

ただ、モバイル回線での運用は無理があるといえるところです。

アプリケーション１つのインストールでは、数GB程度のダウンロードが発生します。

そのことから、回線速度が遅く、不安定なモバイル回線では、安定したダウンロード自体ができません。

よってまずは安定した回線環境でのトライを行うことになります。

また、利用環境はmacOSでしょうか、それともWindowsでしょうか。

どちらにおいてもそうですが、メジャーアップグレード相当のダウンロードには数GBから十数GBもの容量になるので、やはりモバイル回線での運用はかなり無理があるといえます。

もし別に利用できる安定回線が定期的に利用できる場合はともかくとして、そうでない場合は、この機会に光固定回線の導入を検討されることをおすすめします。