Acrobat Pro DC (サブスクリプション版) バージョン指定インストール方法について

リリースノート経由で入手自体は可能です。

リリースノート | Adobe Acrobat、Reader

しかし、古いバージョンということだとセキュリティアップデート前のものということになるので、

そもそも多大なリスクがあることが前提です。

プログラム的な互換性は最新でも変わることはありませんから、古いものを使う理由自体がありません。

またEnterprise Toolkitにあるものは原則としてシステム管理者向けのものですし、

サポートの範囲を超えるものになっています。