adobeのソフトを開くとすぐに落ちたりします。

ちょっと情報少なすぎてなんとも、、、、

Premiere Proであれば下記のようなヘルプもありますが、まずはOSやどんな製品なのかなど細かく記載されることをおすすめしますー

https://helpx.adobe.com/jp/premiere-pro/kb/cq02250242.html

さすがにそれだけでは何とも言えません。

まず、どのようなOSバージョン、ハード環境で利用しているでしょうか。

またその現象はいつからどのような状態で起きているかの確認も必要なところです。

トラブルを解消するためには利用環境、付帯状況などの要素は重要ですし、ソフト名やバージョンも大事です。

なお Premiere Pro (us) から Creative Cloudのダウンロードとインストール (jp) に移動しました。