スキャナーのソフトと連動しない。

状況がよくわかりにくいのですが、Macですか。

その場合「＞フォトショップ内部の単純なスキャナウインドウ」とはこれのことでしょうか。

右下の「詳細情報を表示」でこちらに切り替わりませんか。

いずれにしろPhotoshopは内部にスキャナ機能は持っていませんから、MacOSの用意したスキャナ画面を表示しているだけです。

イメージキャプチャでスキャンする場合のこれですね。

PhotoshopからではEpson Scanのこちらを使うことはできませんが、機能としてはほとんど同じものです。

-- silk-m

お早うございます、勝84190831さん

＞今回はフォトショップ内部の単純なスキャナウインドウしか開けません。

推定ですが、64ビット版PCを新調し、さらにPhotoshop CC2018をご使用ではないかと思います。

その場合、スキャナー取り込みソフトのTWAINプラグインは、

macOSの場合は、64ビット機でのみ動作しますが、スキャナー製造元のほとんどから64ビット用TWAINプラグインがリリースされていないので、使用出来ない可能性があります。

Windowsの場合は、64ビット機ではTWAINプラグインはサポートされていません。

詳細は下記リンクをご覧ください。

TWAIN スキャナープラグインを使用する

＞フォトショで開くにはどうすればいいですか？

お持ちのスキャナーに取り込みソフトが付属していると思いますが、そのソフトを使用しましょう。そのソフトのバージョンアップ有無も確認しましょう（下記リンク）。

ビジネスプリンター（インクジェット・ページプリンター） PX-1600F ドライバー・ソフトウェアダウンロード｜サポート＆ダウンロード｜エプソン

付属ソフトで取り込み、jpgファイル形式等で出力し、Photoshop CC2018に読み込みます。