テキストボックスの選択を解除する「○×」がありません

オプションバーを表示させるのは必須ですが、オプションバーを表示させていても「○×」が表示されない場合はあります。

・モニターサイズが小さいまたは Photoshop のウインドウが小さい場合

・オプションバーがフロートしている場合（Photoshop のウインドウに吸着していない）

以上のような場合には環境設定で表示できるようになる場合があります。

・インターフェイス / UI のフォントサイズを「小・極小」にする

・ワークスペース / 短いオプションバーを有効にする

など試してみてください。

Omachiさんの補足です。キャプチャ撮りました。

テキストの選択解除の方法は，カンバスの外側（グレーのエリア）をクリックするとか，ツールパネルで他のツールに切り替えるとか，レイヤーパネルのレイヤーをクリックするとか，テンキーにあるenterをたたくとか（ほかにもあるかな？），いろいろあります。

オプションバーが表示されていませんか？　もし表示されていないのであればメニューの［ウィンドウ］内のかなり下の方に［オプション］という項目がありますので、そこをクリックしてください。

まず、どのサイトの情報なのかを明記されたほうがいいと思います。

また今回の件が日本語入力としての確定についてであれば、それはPhotoshopではなく、MS-IMEなどのインプットメソッドプログラムの役割になります。