フォトショップ16ビットモードとモニターの10ビット表示の違いについて教えてください。

8bit表示のモニターでも作業中のフォトショップデータを16bitモードにすると
トーンジャンプを防げるのはなぜでしょうか。
（作業中のモニターの表示を8bit←→10bitと何度か切り替えて確認しました。）

色数が増えていると思うので10bit対応のモニターでないと表示できないのでは？
と思っていました。

作業に支障があるわけではないのですが、bit表示について調べていて疑問がわきましたのでご存じの方がいらっしゃいましたら教えていただけませんでしょうか。

質問が変でしたらすみません、よろしくお願いいたします。