選択ツールの不具合について

関係ないかもしれませんが，もしv23.3.xの場合は，「GPU合成」と「マルチスレッド合成」をオフにして動作確認してみてください。

Photoshop 23.3（4月アップデート）後の問題とぶれの軽減等の廃止について 

スクリーンショットからするとWindows 11なのはわかりますが、Photoshopの具体的なバージョンは何でしょうか。

また、レイヤーパネルからするとかなりのレイヤー数になっているように見受けられますが、搭載メモリは十分でしょうか。

レイヤー数と固まってしまうということの状況からすると、メモリ不足などの要因は想定されるところです。