CS６を使用。複数写真を１枚にする方法を教えてください。

「新規ドキュメント」は消えているのではなくて、タブで隠れているだけです。

薄くなっている文字のタブをクリックで選択するか、

Photoshopメニューバーから「ウインドウ」＞「アレンジ」＞「全てを左右にならべる」または「全てのウインドウを分離」すれば全部を見ることができます。

また、一度フォーラム上でこの質問がどう見えているかWEBブラウザで開いて確認してください。

CS６を使用。複数写真を１枚にする方法を教えてください。

おそらくメールに返信されていると思いますが、メールに署名が自動的に付いているため、それがここに一般公開されていまっています。

フォーラム管理者が毎回消していますが、消すまでの間は誰でも見ることができます。メールに返信して返事するのではなく、Webブラウザで開いて返信するようにしてください。

複数の写真を１枚にというのは、複数の写真からパノラマ写真の様にワイドな１枚の画像にするということでしょうか？

どれでしたらメニューの「ファイル」→「自動処理」→「Photomerge」でできます。

公式ガイドは以下のページです。

• Photoshop でのパノラマ画像の作成