Ps 学ぶの「夢のカタチに」で表現されているポスターなどの角をロールさせる方法について

ネットで「page curl photoshop」を検索して出てくる形状よりも、複雑な形状でフォトリアルなものだと、３DモデルのUVマップを使ったテクスチャーマッピングになります。

Adobe StockにもPhotoshopで編集できる３Dモデルがあります。
モデルがあればテクスチャーマップの画像を入れ替えてカメラのアングルやライティング、モデルの位置などを設定してレンダリングすれば自然な影も描画されます。
https://stock.adobe.com/jp/search/3d-assets?load_type=search&native_visual_search=&similar_content_id=&is_recent_search=&search_type=usertyped&k=paper&asset_id=293634068

思うようなモデルがない場合は、3Dソフトを使ってモデリングが必要です。
無料のBlenderでも作成できます。

また、コンプリートプランをご契約ならAdobe Dimensionというアプリも調べてみると良いです。

３Dを使う場合は、最終的にレンダリングが必要なのでAdobe Dimensionや３Dソフト上でレンダリングした方が、Photoshopでレンダリングするより時間が短縮されてクオリティも上がると思います。
Photoshopはテクスチャーの画像を作成するだけにして、レンダリングやシーンの設定は上記のソフト上で行う方が効率も上がると思います。

＜追記＞
下記リンクの画像と合成する方法もあります。
https://stock.adobe.com/jp/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aillustration%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Azip_vector%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Avideo%5D=0&filters%5Bcontent_type%3Atemplate%5D=0&filters%5Bcontent_type%3A3d%5D=0&filters%5Binclude_stock_enterprise%5D=0&filters%5Bis_editorial%5D=0&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&k=page+roll&order=relevance&price%5B%24%5D=1&safe_search=1&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&get_facets=0

＜追記　２＞

上記のリンクからプレビュー画像をダウンロードして合成すると下図のようになります。
ペンツールで選択範囲を作成して、「乗算」で合成しています。

ただし、この画像ではロールによる画像の歪みの表現は行なっていません。