création d'une illustration. logo et formes vectorielles sur une photo. photoshop ou Illustrator ?

Bonjour à tous, 

je suis un peu perdu comment procéder.  J'ai a créer une illustration à partir d'une photo que je ne souhaite pas modifier. ou bien  juste vectoriser ou la metre en objet dynamique sans effet particulier donc le plus fidele possible. sur laquelle je dois mettre un logo et quelques étoiles en objets vectoriels. ma question est : dois je travailler sur photoshop et copier collers les vecteurs en objets dynamiques ou puis je rester sur illustrator et importer/ convertir l'image photo en objet dynamique afin qu'elle ne perde pas en qualité ? C'est pour une premiere page de site web pour un client mais je suis novice. Merci d'avance pour vos lumières.