PDF変換前の画像は？

ExcelはRGBベースのアプリケーションです。

CMYKにしたい場合、Acrobat Pro DCを利用し、Adobe PDFプリンタードライバーでPDF/X-1aにすることで、結果としてCMYKに強制変換したPDFにすること自体は可能です。

ただし、それでも印刷に適したデータになるかは別になります。

やむを得ず対応するための措置としての一環で利用することになりますし、生成したPDFは、Acrobat Pro DCに用意される、出力プレビューやプリフライトでのチェックは欠かせません。

そのチェックについても、CMYK印刷に関わる知識レベルが要求されるところがあります。

Excel does not handle CMYK. If you must use Excel to design flyers, you must work in RGB. Good quality JPEG is OK. Zoom in the PDF to maybe 400% to check the quality is OK. JPEGs from the web are not usually good enough.