2011年に購入したMac Book AirからMac book Proに買い換えましたが、Photoshop CS５, Bridge CS5, Acrobato proはMacBoocProで使用できますか

確実な動作範囲はUY320さんの仰る通りです。

ただCreative Suite 5としては追加で対応案内もあり、最終は10.8までになっています。

（それでも全てではありません）

Mac OS X 10.8 Mountain Lion の対応について（Creative Suite）

現在のOSだと10.13になりますし、インストール自体も正常に行えない可能性のほうが高いですし、

できたとしても動作自体もまず無理でしょう。

なお10.13の場合、動作保証されるのは現状での最新版に限られます。

macOS High Sierra（10.13）対応状況

MacのOSが10.6までであればシステム保障内のため問題なく使用できます。

必要システム構成： Adobe® Photoshop® CS5

それ以降のOSについてはインストール含め自己責任での対応となってしまいます、、、