Adobe Acrobat ReaderDCのログ出力先とその変更方法について

『何が知りたいのか？』にもよるのでなんとも言えませんが

（WindowsかMacかもわからないのでエキスパートな方もコメントしようが無いかもしれません）

Acrobatのように
ログインやWEB機能との連携等があるアプリケーションでは
ログの書き出し先もさまざまですのでなんとも言えませんが

設定ファイルを見る限り（さらっとしか見てないけど）

https://www.adobe.com/devnet-docs/acrobatetk/tools/PrefRef/Windows/index.html

特定の機能に対してログを停止する事はできそうだけど
吐き出し先は変えられないかな？たぶん

なの
書き出したログを参照して
自分が必要な情報のみを

他に抽出するのがいいのかな？と

Acrobatの解析用のログコレクターは
Adobe Acrobat Diagnostics
https://helpx.adobe.com/acrobat/kb/acrobat-diagnostics.html

クリエイティブクラウドのログコレクターは
Log Collector
https://helpx.adobe.com/creative-cloud/kb/cc-log-collector.html

が使えるかもしれません

あとは

こちらの記事
Collect logs when Acrobat/Reader crashes or freezes

https://helpx.adobe.com/acrobat/kb/collect-logs-crash-freeze.html

は

いい内容かな？と思います

参考まで