adobeを外したい

大学の講義で、講義資料をadobe acrobat readerで読み取る必要があり、インストールをしました。無事インストールができ、その講義自体は受けることができたのですが、インストールする以前に自分のpc内に保存していた全てのpdfファイルが、adobeを介してでしか開けなくなりました。また、ファイルの保存形式も acrobat document と変わってしまい困っています。

これまでは、pdfを開くと、microsoft egde でファイルを開くことができました。

パソコンは少々疎く、慣れない操作で非常に困っているので、解決方法がわかる方は是非教えてください。よろしくお願いします。