AdobeCCライセンスを更新を行いましたが、社内担当者が変更となり、登録アドレスの追加及び変更の方法

表題だけの投稿なので推測するしかないところなのですが、

おそらくグループ版（orVIP版）だと思いますし、アドミンコンソールに関する件だと思います。

担当者ということであれば管理者の追加や変更に関わるところでもありますが、

まずは下記ガイドについて確認してはどうでしょうか。

グループ版メンバーシップの管理

あわせてですが、これはヒューマンチェックとして、前任者・後任者双方も確認・打ち合わせを行うのがベターです。

社内運用等も含めた確認はどうしても欠かせないためです。

同時にアドミンコンソールのレクチャーも前任者が後任者に対して行われるのが良いのではないでしょうか。