Illustratorですが，テキストボックスに入っている「山道を登り場がら」を最初から消しておくことはできませんか。

Illustratorですが，テキストボックスに「山道を登りながら」という文字がデフォルトで入っており，うっかりテキストボックスを配置したのに気づかずに印刷するとその文字まで印刷されてしまいます。この文字を最初から消して置く設定はないでしょうか。万一気づかずに納品したばっかりに信用を失墜させる案件も生じると思います。消せないのであればIllustratorの欠陥と判断せざるを得ません。よろしくお願いします。