iMacを本日新型に代替えしますが、ダウンロード及びライセンスのチェンジはどのようにしたらよろしいですか？のこれまでのiMacは新型動作確認後、リストアかけて下取りするしますので１ライセンスのままでOKです。チェンジ方法教えてください。

Illustratorのサブスクリプション契約は、

既存の環境のデスクトップアプリケーションでログアウトしたうえで、

新規環境でデスクトップアプリケーションの導入＋ログイン＋Illustratorのインストールで

問題ありません。

Photoshop Elements 9の方は、ヘルプメニューよりライセンス認証の解除を行い、

新規環境にインストールを行うことになりますが、

Photoshop Elements 9はOS X 10.11では動作保証されていませんので、

正常な動作を期待されるされる場合は14へのアップグレードが必要です。

（Ver.9で利用される場合は自己責任です）