photoshopが全て英語です。日本語表示にできますか？

もちろん日本語版があります。

一度ダウンロードされているので、今度はCreativeCloudアプリを開き…

歯車マークから「環境設定」を選んでください。

Creative Cloud＞Apps　の「製品の言語」を日本語にして、左上の「＜」を押してメイン画面に戻ると、Photoshopがインストールできるようになっているはずですから、インストール開始してください。

※インストール先は変更してはいけません。

既にPhotoshop本体をダウンロードしているので、このときインストールされるのは「日本語パック」です。

インストールが終わったらPhotoshopを開き、「環境設定＞インターフェース（Interface）」からUI言語（UI Language）から日本語が選べるはずです。

日本語を選択したら、Photoshopを再起動します。これで日本語化されているはずです。

変わらなかった、手順が違う、という場合は、お使いのOSがWinかMacか、Vistaか7か8か、OSX 10.10.3、等バージョンも教えてください。