VP(消点)の【Photoshopへグリッドを描写】が選択できません。

グリッド状態ではない面が作成されている、ということはないでしょうか。

その場合にはグリッドの描画が利用できないケースがあることは確認できました。

Vanishing Point（消点）フィルター開始前の状況がわかれば何かヒントになるかもしれません。

ドキュメントのタイトルバー（カラーモードとbit数がわかる）、

レイヤーパネル、

などなど。差し支えない範囲でスクリーンショットがあると参考になります。