コンテンツに応じるのショートカットキー

どの「コンテンツに応じる」のことでしょうか。

正確にその文言なら塗りつぶしのオプションですが、オプション選択のショートカットは元から無いです。

バージョン書きましょうバージョン。

近年バージョンはdeleteキーで塗りつぶしダイアログが開きます。

が、選択されたレイヤーの状況によってはピクセル消去になります。

万能なのはshift+delete。