質問

Photoshopには解像度という概念があります。

解像度が低いドキュメントに、解像度が高い画像を配置すると見た目上はサイズが大きくなりますが、

元の画像のサイズが変わったわけではありません。

解像度は、同じサイズのエリアにピクセルがどのくらいの密度で並んでるかで表されます。

よく使われるのはppi（ピクセルパーインチ）です。

例えば1インチ×1インチの中に、100ピクセルあるのと10000ピクセルあるのでは、

当然10000ピクセルのほうが密度が高い=高精細な画像になります。

まずPhotoshopで新規ファイルを作る際に解像度を高く設定してみてください。

たとえばTVのハイビジョンサイズの画像を作りたいなら以下のような設定です。

（新規ファイル作成画面のプリセットから選んでも構いません。）

幅1920　高さ1080 ピクセル　解像度96ppi

そうやって作成して開いたファイルに、お手持ちの画像を置いてみてください。

I appear to have inadvertently marked a post as correct, this is a mistake!

状況や利用バージョンなどは明確にされたほうがいいでしょう。

まず、ピントがしっかり合った、はどういう確認をしたのでしょうか。

Photoshopではどのように開いたのでしょうか。

ぼやけてしまうとしても、通常は全体表示などで確認することが基本ですし、ピクセル数がどの程度あるのかなども関わってきます。

なお Photoshop ecosystem (us) から Photoshopフォーラム (jp) に移動しました。

Could you please post a screenshot taken at View > 100% with the pertinent Panels (Toolbar, Layers, Channels, Options Bar, …) visible to illustrate? 

Your issue is not clear, if you mean that if you enlarge an image in Photoshop it becomes blurred, that's because the process samples adjacent pixels to get the enlargement and in doing so will tend to blur the image. A little Unsharp mask applied afterwards may help a little.