選択した範囲が必ず1～2ピクセル余計に大きくなる

画面記録動画を拝見して最初に気になったのが、オプションバー上で設定された「ぼかし：0.2px」なのですが

これは実際に必要としている設定でしょうか？

>画像の横幅か縦幅がいっぱいでそれ以上広がりようがない場合は、いっぱいでない方向のみ広がります

ぼかし処理は選択範囲の境界から内外に向けて行われるので、選択範囲がカンバスぎりぎりだと外側には広がりようがないためですね。

ぼかし設定があると、ドラッグ中に出るW/Hと確定後のプロパティパネル上のW/Hで値が異なることがわかります。

>記載が漏れましたが、広がった結果、指定した縦横比が変わったり変わらなかったりするのも不便の原因です

たぶんですが（たぶんですみませんが）

マウスでなぞった領域が選択範囲がピクセルにスナップする以前の状態でダイレクトに演算されて、処理後にピクセルにスナップされたせいだと推測します。

このへんはシェイプツールなどで代用しての説明が必要となりますね…