意味がわかりません

こちらのリンク先の、リサイズやクロップに関する説明ビデオのことでしょうか。

https://www.adobe.com/learn/photoshop-elements/web/resize-crop-photos 

こちらの動画は日本語字幕がつかないようですね……。私はPhotoshop Elementsのユーザーでは無いので具体的な機能の説明をできる情報は持ち合わせていないのですが、上記リンク先の動画は2015年9月のものでかなり古いので、もしかすると画面の構成などが現行製品と異なる可能性はあるのではないかなと思います。

とはいえ操作の内容自体はクロップやトリミングといった基本的なもので現行バージョンにも搭載されているものかと思います。

動画で操作の雰囲気をご覧いただきつつ、「X分XX秒あたりの操作がうまくゆかない」など、わかりにくい部分を具体的にお書きいただけますと、Photoshop Elementsユーザーさんからの返信がつきやすくなるのではないかなと思います。

ちなみに、質問テンプレートも用意されていますので、ご投稿の際の参考になるのではないかなと思います。

【質問テンプレート】コピペして使ってください☺︎ - Adobe Community - 11369772