ウィルス検索ソフトのスキャン対象外とするフォルダやアプリケーションファイルについて

回答：対象外にするべきではありません。 アンチウィルスのスキャン設定からAdobe製品のアプリケーションやサポートディレクトリを外すべきではありません。 AcrobatはJS、ジャバスクリプトをサポートしていますので、対象外にするにはそれなりにリスクがあります。 サポートディレクトリの中にあるJavaScriptsフォルダは アプリケーションが起動時に読み込みますので、不正なファイルがコピーされるとソレなりのリスクがあるディレクトリもあります。 またPDF自体にスクリプトが記述できますからスタンプファイル等も読み込み時に不正なコードを実行される危険性が全く無い訳でもありません。 （まぁスタンプファイルは大丈夫だとは思いますけど…） そのリスクとスキャン時間の短縮を天秤にかけた場合、個人なら良いとは思いますが（自己責任なので） もし貴方が企業で管理部門の方だとしたら、そのリスクの責任を負えるのであればナニですが リスクを承知の上で〜となるとあなたの企業内のコンプライアンスにテラして判断が必要ですね。 Acrobatはご存知の通り、時々セキュリティパッチが公開されますよね。 リスクがあるって事です。 参考にしてください

直接的な情報は公開されていないと認識していますが、

アンインストール関連の情報として下記文書が用意されています。

Acrobatに関連するフォルダを全て削除し再インストールする方法（Windows7以上）

プログラム本体と関連フォルダ一式の場所に関する情報になりますから、

この内容を元にしてスキャン対象外扱いにするというのはどうでしょうか。