ソースコードの背景と文字が黒一色になる

Moriさんのスレッドのほうでも関連リンクはありますが、一応、解決策も含めて下記と同じ話になると思います。

https://community.adobe.com/t5/dreamweaver%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%A0/macos-big-sur%E3%81%AB%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%87%E3%83%BC%E3%83%88%E5%BE%8C%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%81%8C%E7%99%BD%E9%BB%92%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99/td-p/11591375?page=1

翔太平23151552 さん、こんにちは。

つぎのURLの件がご参考になるかも。ご一読くださいませ。

【解決案】
・Dreamweaverの環境設定のリセットを行う

だったのですが、現状、解決案の手順、「Dreamweaver user voice」での不具合状況を含め、スレッドをご一読いただいたほうがよさそうです。

▼解決済み: Re: 【動画あり】環境設定からコードビューのフォントサイズを変えると文字の色が消える - Adobe Support Community - 11681166
https://community.adobe.com/t5/dreamweaver%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%A0/%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A-%E7%92%B0%E5%A2%83%E8%A8%AD%E5%AE%9A%E3%81%8B%E3%82%89%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%82%92%E5%A4%89%E3%81%88%E3%82%8B%E3%81%A8%E6%96%87%E5%AD%97%E3%81%AE%E8%89%B2%E3%81%8C%E6%B6%88%E3%81%88%E3%82%8B/m-p/11686924?page=1

以上、ご参考になれば幸いです。
(^_^)