文字入力で漢字に変換できない

Macでphotoshopをインターネットから契約、インストールをしました。

Macを買い始めて不慣れなところもあるのですが、テキスト入力で感じに変換しようとしても何も出てこずひらがなになってしまいます。今の所メモ帳にテキストを入力し、てそれをphotoshopにコピペするというめんどうくさいことをしています。原因と解決策を教えていただきたいです。