Wenn ich Fotos hochlade, werden einige Modelverträge akzeptiert und andere nicht; obwohl sie exakt g

Erstens würde ich Vertrag und Modelfreigabe trennen. Und für die Modelfreigabe würde ich entweder die Adobe Freigabe nutzen oder von einem ähnlichen Dienst. Deine Freigaben sind eigentlich keine Freigaben, sondern Verträge mit Freigabe. (Ja, eine Freigabe ist auch ein Vertrag)

Es fehlt die Unwiderruflichkeit. Als Verwendungszweck musst Du auch die kommerzielle Verwendung freigeben. Außerdem solltest Du auf Leserlichkeit achten. Ich empfehle auch für die handschriftlichen Druckbuchstaben zu nutzen. Andere erforderlichen Angaben fehlen auch. Datums müssen leserlich geschrieben werden, eventuell mit voller Jahreszahl. Auf die Datumsschreibweise achten: Englisch, europäisch oder international?

Deine Verträge und Freigaben sind übrigens nicht alle gleich. 

Grundsätzlich würde ich bei Honorarzahlungen auf Eigenversteuerung pochen.

Bei Akt benötigst Du auch eine Kopie des Ausweises, damit das Alter zum Zeitpunkt der Bilder einwandfrei feststellbar ist. Das gilt auch für Leute, die eindeutig Ü18 sind. 

Für jedes Shooting benötigst Du eine eigene Freigabe.